Per 4 persone:

- 400 gr di pipe rigate,

- 300 gr di funghi champignon,

- 150 gr di tonno, 30 gr di burro,

- 1 spicchio di aglio,

- 1 cipolla piccola,

- 1 cucchiaio diprezzemolo tritato,

- mezzo bicchiere di vino bianco secco,

- 1 cucchiaio di olio d’oliva,

- sale e pepe.

Difficoltà: facile. Preparazione: 30 minuti.

Preparazione :

Tagliate i funghi a fettine sottili.

Mettete in una padella antiaderente il burro, l’olio, il prezzemolo, l’aglio tritato e la cipolla sbucciata e tagliata a metà.

Rosolate bene e poi unite i funghi.

Aggiustate di sale e pepe e spruzzate con il vino.

Laciate cuocere a fuoco basso per una decina di minuti, quinditogliete i due pezzi di cipolla e aggiungete a pezzettini.

Lasciare sul fuoco per altri 5 minuti.

Intanto cuocete la pasta come indi