Giovanni Bacigalupo, director general de Vector International, sede en San Paulo do Brasil, se dice optimista con la introducción del vino siciliano en su país, a condición de que se haga lo posible su difusión, y para eso es importante proponer un buen precio.
Sin embargo , Bacigalupo nos afirma que en  Brasil, y sobre todo en San Paulo, el corazón de la nación , el Brunello de Montalcino es el vino pricipal entre todos los vinos italianos .
Lo curioso es que “El Brunello vale de 100 a 500 euros”, precisa Bacigalupo.
¿El costo de la botella no es la cuestión pricipal?

"Voy a aclarar, para no parecer contradictorio en mis declaraciones. El hecho es que Brunello es conocido, y tiene la  reputación de excelente producto. Los brasileños también invierten grandes sumas de dinero cuando se escogen lo seguro, mientras que tien mucho cuidado cuando no conocen el producto”.
¿Cuál es, entonces, la política que hay que adoptar para la introducción del vino siciliano?

"En un principio los vinos sicilianos tienían  precios muy  contenidos y por eso tuvieron mucho éxito, posteriormente incrementaron los precios, lo que produjo una disminución de la venta  . Ahora hay que moderar los costes para ser competitivos "

Giovanni Bacigalupo asistió al evento organizado por la vid y el vino regional, llamado "“Press & Buyers”,  celebrado en Palermo hace algunos  días. Sus consideraciones llamaron la atención tanto de los empresarios como de los líderes del instituto.

¿Dr. Bacigalupo, que conoce la realidad de los vinos sicilianos?

"Yo he venido a Sicilia cuatro veces , creo que he adquirido un buen conocimiento, he participado en un workshop en el Etna y en nPalermo. Aprecio la variedad de los vinos sicilianos "
Dottor Bacigalupo, lei conosce a fondo la realtà dei vini siciliani?

¿Què opina de los niveles de la diversidad y la calidad entre los productos?

"Hay una diversidad extraordinaria, el nivel siempre es alto, además me encontré con el gran progreso que se ha hecho, me quedé impresionado por la producción de Campobello di Licata
¿Qué tipo de vino, prefieren los brasileños?

"Nero d’Avola. Poco se sabe de los vinos del Etna. Las regiones italianas han mantenido el precio, Sicilia ha elevado los precios: para tener éxito debemos estar en los costos. Permítanme poner un ejemplo El primitivo de  Puglia tiene un buen precio y es fácil comprarlo en Brasil "

¿Los consumidores brasileños conocen bien los vinos?

"No, estamos empezando, pero en las clases media-alta, deSao Paulo (se consume el 70 por ciento del producto)  y muchos  no escatiman  en gastos para disfrutar de un buen vino. Tenemos excelentes restaurantes En Sao Paulo hay uno de los mejores restaurantes del mundo. Los brasileños están aprendiendo a beber bien, la facturación ha aumentado, el valor añadido de calidad es crucial.
¿Aprecian sólo el Nero d’Avola?

"Yo sé que hay algo más, pero se necesita tiempo. Apostaría también en Grillo y el Cataratto Por ahora van Brunello, Amarone, Chianti. Debemos confrontar el conocimiento de los parámetros. La comunicación es importante, estamos trabajando en un proyecto con el Instituto: Eventos de San Pablo, dedicado a los vinos sicilianos. El Instituto funciona bien, tendremos éxito ".