“Finalmente ci siamo” queste le prime parole del sindaco di Pollina Magda Culotta, durante la cerimonia di inaugurazione del Museo della Manna, un centro di fruizione turistica e culturale che custodisce i segreti di una coltivazione unica al mondo. La manna infatti, prestigioso presidio di Slow Food, è un prodotto ormai noto a livello internazionale ma che viene prodotto e commercializzato esclusivamente in una ristretta area del Parco delle Madonie, fra Castelbuono e Pollina.

La struttura è stata realizzata grazie ad un intervento economico del Parco delle Madonie che ha destinato per l’importante centro museale un contributo di 44.000 euro per effettuare i necessari adeguamenti dei locali che ospitano il museo. A breve verrà emesso un bando per l’affidamento a privati del museo e del punto di accoglienza ed informazione "Qui Parco", previsto anche un campo di educazione ambientale periodico che mostri ai visitatori gli antichi segreti della coltivazione della manna.

“Mi compiaccio con il sindaco di Pollina Magda Culotta e con la sua amministrazione – afferma il commissario Angelo Pizzuto – per la dinamicità mostrata da questo comune, sempre prodigo di valide iniziative che con il Parco abbiamo avuto il piacere di sostenere”.